Espumante Brut - Casa Perini
Espumante Brut
Possui coloração amarelo-palha e perlage fino e intenso. Apresenta aromas florais e frutados, com paladar fresco, equilibrado e ótima acidez.
Categoria
CharmatVariedades
Chardonnay e Riesling Itálico
Volume
750ml e 375ml
Teor Alcoólico
12%
Denominação
Espumante Natural Branco Brut
Espumante Brut
Possui coloração amarelo-palha e perlage fino e intenso. Apresenta aromas florais e frutados, com paladar fresco, equilibrado e ótima acidez.
Variedades
Chardonnay e Riesling Itálico
Volume
750ml e 375ml
Teor Alcoólico
12%
Denominação
Espumante Natural Branco Brut
Características
Seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16ºC. A tomada de espuma é realizada pelo método Charmat durante 75 dias. Após o engarrafamento, as garrafas permanecem por 45 dias em repouso antes de sua rotulagem e expedição.
Harmonização
Saladas, queijos, peixes defumados e carnes brancas.
Cor
Coloração amarelo-palha, perlage fino e intenso.
Aroma
Aromas de flores brancas, abacaxi e maçã verde.
Sabor
Sabor fresco e jovial, é estruturado e possui boa acidez. Tem um ótimo potencial para a gastronomia
Premiações
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