Vinícola Perini participa do IV Cassoulet Cultural 2010 em Itapema/SC

A gastronomia francesa, por seu requinte e sabor, está presente em restaurantes do mundo todo e é quesito obrigatório para a formação de um bom Chef. No Brasil, a tradição do país europeu enriquece e agrega valores à cultura e a comida brasileira.

Em Santa Catarina, o Cassoulet Cultural, evento gastronômico idealizado pela pianista Lilian Lachenski, dá ênfase a esta herança e, desde 2008, oferece a ilustres convidados o sabor e o requinte deste casamento franco brasileiro. A artista realiza nesta sexta-feira (23/07) na cidade de Itapema a quarta edição deste evento e a Vinícola Perini estará presente com sua linha de vinhos e espumantes finos.

“Todos os anos buscamos sempre manter a melhor qualidade no evento, por isso a participação da Vinícola Perini tem muito a agregar para que a festa seja completa”, comenta a organizadora Lilian Lachenski.

O evento pretende divulgar os costumes catarinenses aliados às tradições francesas. Desde a primeira edição, o prato francês Cassoullet, que dá nome ao evento, uma feijoada branca com carnes e temperos nobres, é o destaque do encontro que é sempre enriquecido com a harmonização de um bom vinho.

Para Luca Mainenti, representante de vendas da Vinícola Perini, a participação tem grande relevância cultural. “Com este apoio valorizamos a cultura e a enogastronomia. A ocasião é perfeita para fortalecer estes aspectos. O Cassoullet é um evento tradicional e muito respeitado na região”, afirma.

São esperados no evento 300 visitantes que serão recebidos em um espaço para degustação dos espumantes Casa Perini Brut e Moscatel. Para o jantar, os vinhos Casa Perini Cabernet e Merlot acompanharão os pratos que compõem o cardápio da noite. Além disso, estão confirmadas grandes personalidades para prestigiar este momento, como o campeão mundial de Marcas e Rally, Luiz Tedesco, que será homenageado durante o jantar.

Serviço:

Local: Restaurante Cabral

Endereço: Rua Nereu Ramos, 3325 – Meia Praia – Itapema/SC

Data: 23/07/2010

Horário: a partir das 19h30

Valor: R$50,00 (ingresso/camiseta)